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아토피와 관련해서 궁금합니다..
작성자	안선회	등록일	2018.05.28
안녕하세요..영양선생님!! 울학교에 아토피가 있는 학생들이 간혹 보이는듯 한데 좋은 식단이나 정보 좀 알려 주시면 요리하는데 많은 도움이 될거 같아요..
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• 전미숙 2018/06/04 11:20

  요즘 학생들은 너무나 깨끗하게 자라와서 자체 면역력이 많이 상실된 상태입니다. 따라서, 과거에 전혀 문제가 되지 않던 음식들도 요즘엔 알러지의 형태로 나타나고 있네요. 식단표의 알러지 번호 1~18번의 식재료가 들어가지 않은 메뉴들이 무난하구요. 전체학생을 위해서는 너무 가려서 제공하는 것도 문제가 야기될 수 있습니다. 자세한 건 별도로 안내드리겠습니다.

  
  

• 전미숙 2018/06/04 11:20   비밀댓글

  요즘 학생들은 너무나 깨끗하게 자라와서 자체 면역력이 많이 상실된 상태입니다. 따라서, 과거에 전혀 문제가 되지 않던 음식들도 요즘엔 알러지의 형태로 나타나고 있네요. 식단표의 알러지 번호 1~18번의 식재료가 들어가지 않은 메뉴들이 무난하구요. 전체학생을 위해서는 너무 가려서 제공하는 것도 문제가 야기될 수 있습니다. 자세한 건 별도로 안내드리겠습니다.

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